سنگ لاشه سنگی است که کاربرد تزیینی ندارد و از آن برای ساخت دیوار ها و پله ها و ... استفاده می شود. اکثر سنگهاى ساختمانى که بصورت مالن (سنگ تراشيده و چکش سنگ لاشه خورده) يا اشکال غيرمنظم براى پى ساختمان، ديوار و پايه پل بکار مى روند بعنوان سنگ لاشه شناخته می شوند.