گچ گیپتون از انواع گچ های ساختمانی می باشد که نسبت به گچ های معمولی،گیرش اولیه و ثانویه اش آهسته تر انجام می شود. این نوع گچ برای سطوح صاف مناسب است چون چسبندگی بالایی دارد. گچ گیپتون را پس از پخته شدن در کوره با نوعی افزودنی خاص ترکیب می کنند که سبب مناسب شدن آن برای اجرا روی دیوارهای بتنی می شود